« Au Pied de l’Escalier »

Menu Tradition

Une entrée + un plat + un dessert   25€90

Une entrée + un plat   ou   un plat + un dessert   20€90

Composez ensuite votre menu avec les plats de la carte ci-dessous

Salade de magret de canard fumé et roquefort

Saumon mariné aux herbes et aux épices

Cassolette d'escargots à la crème d'ail

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Emincé de bœuf et magret de canard fumé

Filet de sandre sauce beurre blanc

Tiep  bou djen (Poissons, Crevettes, Riz, Carottes, Manioc…)

Ndolé au poisson fumé ( Ndolé, Arachides fraîches, Epices camerounaises…)

  Poulet yassa (Poulet, oignons, citron verts, moutarde…)

Couscous royal  (agneau, boulettes de boeuf, merguez …)

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• Feuilletine à la noisette, mousse chocolat au lait et d'un coulis de caramel 

  Tarte à la mangue, soufflé de pâte de cacahuètes et sorbet mangue

  Coques de macaron et sa crème à la pistache

  Crème brûlée parfumée à la fève de tonka  
   Coupe de glace 3 boules au choix 
  (rhum raisin, citron, mangue, framboise, vanille,  caramel, chocolat, pistache, fraise )
   Coupe « colonel » 2 boules citron & vodka  

   

Restaurant "Au Pied de l'Escalier", Clisson