« Au Pied de l’Escalier »

Menu Tire-jarrets

Une entrée + un plat + un dessert 28€90

Une entrée + un plat  ou  un plat + un dessert 23€90                  

Composez ensuite votre menu avec les plats de la carte ci-dessous :

Carpaccio de charolais à l'huile d’olive et citron

Noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux

Gambas flambées au whisky 

                                                                                    §§§

Filets de Truite, au beurre blanc

Magret d’oie grillé sauce au poivre de penja

Carré de veau au pesto

Couscous (agneau, boulettes de bœuf, merguez)

Tiep bou djen (Poisson Crevettes, Riz, Carottes, manioc…)

Mafé de bœuf ( Pâte de cacahuètes, carottes choux…)

Poulet yassa (Poulet, Oignons, Citrons verts, Moutarde…)

§§§

Dacquoise au chocolat, crèmeux caramel passion et mousse chocolat

Millefeuille et sa crème à la vanille

Tarte à la mangue, soufflé de pâte de cacahuètes et sorbet mangue

Profiteroles à la crème et sauce chocolat

Crème brulée parfumée à la fève de tonka

Coupe de glace 3 boules au choix

(rhum raisin, citron, mangue, framboise, vanille, caramel, chocolat, fraise, pistache)

Coupe colonel (2 boules citron et vodka)















Restaurant "Au Pied de l'Escalier", Clisson