« Au Pied de l’Escalier »

Menu Tire-jarrets

Une entrée + un plat + un dessert 28€90

Une entrée + un plat  ou  un plat + un dessert 23€90                  

Composez ensuite votre menu avec les plats de la carte ci-dessous :

 Carpaccio de charolais à l'huile d'olive et citron   

Noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireau 

Brochette de crevettes, salade gingembre confit et parmesan

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 Filets de rouget-barbet , beurre blanc

              Magret d’oie grillé sauce au poivre de penja 

                                           Carré de veau au pesto 

Pour les plats africains choisir à la carte

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Feuilletine à la noisette, mousse chocolat au lait et d'un coulis de caramel 

Tarte à la mangue, soufflé de pâte de cacahuètes et sorbet mangue

Coques de macaron et sa crème à la pistache

Crème brûlée parfumée à la fève de tonka  
 Coupe de glace 3 boules au choix 
(rhum raisin, citron, mangue, framboise, vanille,  caramel, chocolat, pistache, fraise )
 Coupe « colonel » 2 boules citron & vodka  















Restaurant "Au Pied de l'Escalier", Clisson