Réservation

Tél : 02 40 31 87 86

ou :

formulaire de réservation

Adresse

AU PIED DE L'ESCALIER,
3, Rue de la Collégiale,
44190 Clisson

Heures d'ouverture

12h00 à 14h30

et 19h15 à 22h30

(ouvert du Mardi au Dimanche fermé  le Lundi et le Mercredi soir ) 

 

 

Office de Tourisme

Programme d'activités proposé par la Vallée de Clisson :

 

http://www.levignobledenantes-tourisme.com/

 

POULET DG

 

A ma connaissance, c’est le premier plat qui a eu une reconnaissance et une promotion sociale aussi fulgurantes.
A peine sa réputation faite, il devenait le plat national des Camerounais.
Le poulet DG est né dans les gargotes "chantiers" au Cameroun, dans les années 1980.
Cela correspond à une période d'apogée économique au Cameroun. Les nouveaux riches sont des gens préssés. Ils sont tous directeurs généraux (DG).
Leur vie a changé et leurs habitudes alimentaires aussi.
La recette du Poulet DG est née de ces multiples éxigences ....

 

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As far as I know, this is the very first dish to have developed a reputation and social status of this nature in such a short time!

No sooner was it famous, than it became the national dish in Cameroon.

The “Poulet DG” (or managing directors’ chicken) originated in the “gargotte” sites during the 1980's.

At that time, Cameroon benefited from very rapid economic growth.
With increasing wealth, many people became managing directors, and each of them more in a hurry than the others  …
Their lives had changed and with this their eating habits.
The “Poulet DG” recipe was born to meet these new needs ….

 

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Tous les plats sont faits maison à partir de produits frais !

All dishes are home-made from fresh ingredients !

 

 

Restaurant "Au Pied de l'Escalier", Clisson